علت و راهکارهای دلایل ریزش میوه نزدیک برداشت

ریزش میوه نزدیک برداشت یکی از مشکلاتی است که می‌تواند بخشی از محصول قابل فروش باغ را از بین ببرد. زمانی که میوه تقریباً به اندازه نهایی خود رسیده و باغدار منتظر برداشت است، افتادن ناگهانی میوه‌ها معمولاً نگران‌کننده‌تر از ریزش‌های طبیعی ابتدای فصل است؛ زیرا در این مرحله بخش زیادی از هزینه‌های آبیاری، تغذیه، مراقبت و کنترل آفات برای تولید همان محصول صرف شده است.

البته هر نوع ریزش میوه نزدیک برداشت نشانه بیماری یا مشکل جدی نیست. در بعضی گونه‌ها و ارقام، مقداری ریزش طبیعی در مرحله رسیدن اتفاق می‌افتد و حساسیت ارقام نیز با یکدیگر تفاوت دارد. برای مثال، درختان سیب ممکن است هنگام نزدیک شدن میوه به رسیدگی، بخشی از میوه‌های سالم را نیز رها کنند و شدت این پدیده بین ارقام متفاوت باشد.

اما اگر ریزش امسال به‌طور محسوسی بیشتر از سال‌های قبل شده، تعداد زیادی میوه در مدت کوتاه روی زمین دیده می‌شود یا میوه‌های ریخته‌شده علائم غیرعادی مانند سوراخ، لکه، پوسیدگی، ترک، تغییر رنگ یا آسیب بافتی دارند، بهتر است علت به‌صورت دقیق بررسی شود.

مهم‌ترین دلایل ریزش میوه نزدیک برداشت چیست؟

ریزش میوه در اواخر فصل معمولاً حاصل یک عامل واحد نیست. وضعیت آب، دمای هوا، بار محصول، سلامت ریشه، تغذیه، آفات و بیماری‌ها و حتی زمان برداشت می‌توانند در کنار یکدیگر بر ماندگاری میوه روی درخت تأثیر بگذارند.

• رسیدن طبیعی میوه و حساسیت رقم

با نزدیک شدن میوه به مرحله رسیدگی، فرایندهای طبیعی مرتبط با بلوغ میوه تغییر می‌کنند و در بعضی ارقام، اتصال میوه به شاخه ضعیف‌تر می‌شود. به همین دلیل ممکن است تعدادی از میوه‌های سالم قبل از برداشت روی زمین بیفتند. این نوع ریزش زمانی کمتر نگران‌کننده است که مقدار آن محدود باشد، میوه‌های ریخته‌شده ظاهر سالم و یکنواخت داشته باشند و درخت از نظر برگ، شاخه، ریشه و وضعیت عمومی سالم باشد. حساسیت به ریزش پیش از برداشت بین ارقام نیز یکسان نیست؛ بنابراین نمی‌توان یک مقدار ثابت را برای تمام باغ‌ها طبیعی یا غیرطبیعی دانست.

• باردهی بیش از ظرفیت درخت

وقتی تعداد میوه‌های روی درخت بیش از توان درخت برای تأمین آب، مواد معدنی و مواد فتوسنتزی باشد، رقابت بین میوه‌ها افزایش پیدا می‌کند. در چنین شرایطی ممکن است اندازه میوه‌ها کاهش پیدا کند و بخشی از میوه‌ها در مراحل مختلف رشد از دست بروند. تنظیم بار درخت باید از مراحل مناسب رشد انجام شود و نباید تصور کرد که هر ریزش نزدیک برداشت را می‌توان با حذف چند میوه در همان زمان اصلاح کرد. در منابع ترویجی باغبانی نیز بر اهمیت تنظیم بار محصول در اوایل فصل برای جلوگیری از باقی ماندن تعداد بیش از ظرفیت میوه تأکید شده است.

اگر ریزش نزدیک برداشت هر سال در درختانی اتفاق می‌افتد که محصول بسیار سنگینی دارند، باید مدیریت بار محصول در کل فصل بررسی شود، نه اینکه فقط در زمان ریزش به دنبال یک درمان فوری باشیم.

• تنش آبی و نوسان شدید رطوبت خاک

کم‌آبی شدید، آبیاری نامنظم و تغییرات شدید رطوبت خاک می‌توانند در پایداری محصول روی درخت نقش داشته باشند. این موضوع به‌خصوص در دوره‌هایی که دمای هوا بالاست و تبخیر افزایش پیدا می‌کند اهمیت بیشتری دارد.

خشکی خاک باعث می‌شود ریشه نتواند آب مورد نیاز اندام‌های هوایی و میوه را به اندازه کافی تأمین کند. در مقابل، آبیاری بسیار سنگین و ماندابی شدن خاک نیز می‌تواند اکسیژن فضای ریشه را کاهش دهد و عملکرد ریشه را مختل کند. بنابراین زیاد آب دادن الزاماً به معنی جلوگیری از ریزش میوه نیست. یکی از اشتباهات رایج این است که باغدار پس از مشاهده چند روز گرمای شدید، ناگهان حجم بسیار زیادی آب در اختیار درخت قرار دهد. مدیریت آبیاری باید براساس نوع خاک، عمق ریشه، سن و اندازه درخت، وضعیت هوا، میزان بار محصول و شرایط واقعی رطوبت خاک انجام شود.

• آسیب به ریشه و کاهش توان جذب آب و عناصر

گاهی مشکل ظاهری میوه در بخش هوایی درخت دیده می‌شود، اما علت اصلی در ریشه قرار دارد. فشردگی خاک، زهکشی ضعیف، ماندابی شدن، آسیب مکانیکی به ریشه، بیماری‌های ریشه و سایر مشکلات محیط ریشه می‌توانند جذب آب و عناصر غذایی را کاهش دهند. درختی که ریشه سالم و فعال ندارد، حتی در صورت وجود مقدار مناسب عناصر در خاک، ممکن است نتواند آن‌ها را به‌خوبی جذب کند. به همین دلیل در بررسی ریزش میوه نباید فقط به برگ و میوه نگاه کرد و وضعیت خاک و ریشه را نادیده گرفت.

• گرمای شدید و تنش‌های محیطی

دمای بالا می‌تواند تعادل آب درخت را تحت فشار قرار دهد. وقتی تبخیر و تعرق افزایش پیدا می‌کند، درخت باید آب بیشتری از ریشه دریافت کند تا تعادل آبی خود را حفظ کند. اگر تأمین آب با نیاز واقعی گیاه هماهنگ نباشد، تنش ایجاد می‌شود. شدت اثر گرما به گونه، رقم، پایه، سن درخت، رطوبت خاک، پوشش تاج، وضعیت ریشه و شرایط اقلیمی بستگی دارد. بنابراین نمی‌توان یک دمای مشخص را به‌عنوان دمایی که حتماً باعث ریزش میوه می‌شود برای همه درختان تعیین کرد. اگر ریزش میوه بعد از یک دوره گرمای شدید افزایش پیدا کرده است، باید بررسی شود که آیا هم‌زمان علائم تنش آبی، پژمردگی، سوختگی برگ، کاهش رشد یا تغییر وضعیت رطوبت خاک نیز مشاهده شده است یا خیر.

• کمبود یا عدم تعادل عناصر غذایی

تغذیه نامتعادل می‌تواند کیفیت رشد و تشکیل و نگهداری محصول را تحت تأثیر قرار دهد، اما تشخیص کمبود یک عنصر فقط با مشاهده ریزش میوه قابل اعتماد نیست. نیاز غذایی درخت به گونه، رقم، پایه، سن درخت، مقدار محصول، نوع خاک، وضعیت ریشه و شرایط آب‌وهوایی وابسته است. حتی وجود یک عنصر در خاک به معنی جذب کافی آن توسط درخت نیست. به همین دلیل، اگر ریزش میوه تکرارشونده است و همراه با علائم دیگری مانند ضعف رشد، تغییر رنگ برگ‌ها، کوچک ماندن میوه یا کاهش کیفیت محصول دیده می‌شود، آزمایش خاک و در بسیاری از موارد آنالیز برگ می‌تواند اطلاعات بسیار دقیق‌تری نسبت به کوددهی حدسی ارائه دهد.

به‌خصوص نباید صرفاً به دلیل ریزش میوه، بدون تشخیص، مصرف کودهای مختلف را افزایش داد. تغذیه بیش از نیاز نیز می‌تواند تعادل رشد درخت را برهم بزند.

• آفات و حشرات آسیب‌رسان به میوه

یکی از مهم‌ترین مواردی که هنگام ریزش غیرعادی میوه باید بررسی شود، وجود آفت است. برخی حشرات با تغذیه از میوه یا تخم‌گذاری در آن باعث آسیب بافتی می‌شوند و میوه در نهایت پیش از رسیدگی کامل می‌ریزد.

برای تشخیص این حالت، فقط به تعداد میوه‌های ریخته‌شده توجه نکنید. خود میوه را بررسی کنید. وجود سوراخ، آثار تغذیه، تغییر شکل، لکه‌های غیرطبیعی، فضولات حشره یا تغییر بافت می‌تواند سرنخ مهمی باشد.

برای مثال، برخی آفات شناخته‌شده درختان میوه می‌توانند با ایجاد آسیب در میوه باعث ریزش زودرس شوند. در سیب، منابع ترویجی دانشگاه مینه‌سوتا برای برخی آفات، از جمله کرم میوه‌خوار و برخی لاروها، ریزش زودرس میوه را به‌عنوان یکی از علائم ذکر می‌کنند.

بنابراین کنترل آفات باید براساس تشخیص آفت، مرحله رشد، شدت آلودگی و دستور مصرف محصول ثبت‌شده انجام شود، نه صرفاً براساس مشاهده چند میوه افتاده.

• بیماری‌ها و پوسیدگی میوه

بیماری‌های قارچی و سایر عوامل بیماری‌زا نیز ممکن است باعث ریزش میوه پیش از برداشت شوند. در این حالت معمولاً نشانه‌هایی روی خود میوه یا گاهی روی شاخه و برگ قابل مشاهده است. لکه‌های فرورفته، نرم شدن بافت، پوسیدگی، تغییر رنگ، ترک‌خوردگی غیرعادی یا باقی ماندن بقایای خشک و مومیایی‌شده می‌تواند اهمیت تشخیصی داشته باشد. شرایط مرطوب نزدیک برداشت نیز در برخی بیماری‌های میوه اهمیت دارد. به‌عنوان نمونه، منابع دانشگاهی درباره سیب هشدار می‌دهند که شرایط مرطوب نزدیک برداشت می‌تواند خطر برخی پوسیدگی‌ها و بیماری‌های انباری را افزایش دهد و بخشی از آلودگی‌ها ممکن است از داخل باغ آغاز شده باشند.

بنابراین اگر ریزش میوه همراه با پوسیدگی است، فقط مسئله «افتادن میوه» را بررسی نکنید؛ باید منبع بیماری در تاج درخت، شاخه‌ها، میوه‌های آلوده و بقایای باغ نیز مورد توجه قرار گیرد.

• آسیب فیزیکی به میوه و شاخه

باد شدید، برخورد شاخه‌ها با یکدیگر، وزن زیاد محصول، آسیب مکانیکی هنگام عملیات باغی و حتی برخی فعالیت‌های برداشت یا مدیریت تاج می‌توانند به میوه یا محل اتصال آن آسیب وارد کنند. اگر ریزش بیشتر در بخش خاصی از تاج درخت اتفاق می‌افتد، باید بررسی کنید آیا آن قسمت در معرض باد، اصطکاک شاخه‌ها یا وزن بیش از حد محصول قرار دارد یا خیر.

• تأخیر در برداشت

یکی از نکات مهم این است که پنجره برداشت هر رقم یکسان نیست. بعضی میوه‌ها را می‌توان مدت بیشتری روی درخت نگه داشت، اما برخی ارقام با رسیدگی بیشتر، حساسیت بیشتری به ریزش پیش از برداشت پیدا می‌کنند. به همین دلیل، اگر میوه از نظر اندازه و رنگ مناسب به نظر می‌رسد، نباید تنها براساس ظاهر تصمیم گرفت که حتماً باید مدت بیشتری روی درخت باقی بماند. مرحله رسیدگی، ویژگی رقم، هدف مصرف، قابلیت نگهداری و شرایط آب‌وهوایی باید در تعیین زمان برداشت در نظر گرفته شوند. در برخی تولیدات تجاری، برای مدیریت ریزش پیش از برداشت و افزایش انعطاف‌پذیری زمان برداشت، از روش‌ها و مواد تنظیم‌کننده مخصوص استفاده می‌شود؛ اما استفاده از این محصولات باید کاملاً متناسب با محصول، رقم، زمان مصرف و برچسب محصول باشد و نمی‌توان یک ماده یا دوز واحد را برای همه باغ‌ها توصیه کرد.

نهال یار: بزرگترین مرجع راهنمای جامع آموزش خرید و پرورش نهال تا رسیدن به نتیجه مطلوب

بررسی کامل انتخاب و راهنمای کامل خرید نهال از انتخاب رقم تا احداث باغ پربار در نهال یار

چطور بفهمیم علت ریزش میوه چیست؟

تشخیص درست از خود ریزش شروع می‌شود. به جای اینکه بلافاصله سراغ کود یا سم بروید، چند سؤال ساده می‌تواند مسیر بررسی را مشخص کند.

• میوه قبل از افتادن چه ظاهری دارد؟

یک نمونه از میوه‌های ریخته‌شده را بررسی کنید. اگر میوه کاملاً سالم، سفت و بدون آثار آفت یا بیماری است، احتمالاً باید عوامل فیزیولوژیک، رسیدگی طبیعی، رقم و بار محصول را جدی‌تر بررسی کنید. اگر روی میوه سوراخ، لکه، پوسیدگی، ترک یا آثار تغذیه وجود دارد، بررسی آفات و بیماری‌ها اهمیت بیشتری پیدا می‌کند.

• ریزش در تمام درختان اتفاق افتاده یا فقط بعضی درختان؟

اگر تقریباً تمام باغ به‌صورت هم‌زمان دچار ریزش شده است، شرایط عمومی مانند گرما، کم‌آبی، بارندگی شدید، تغییر ناگهانی شرایط محیطی یا زمان رسیدگی می‌تواند مهم باشد. اما اگر فقط چند درخت یا یک قسمت مشخص از باغ دچار ریزش شدید شده است، باید شرایط همان بخش را با دقت بیشتری بررسی کرد؛ از جمله خاک، زهکشی، سلامت ریشه، آفت، بیماری، تفاوت پایه یا رقم و سابقه مدیریتی.

• آیا ریزش بعد از یک اتفاق مشخص افزایش پیدا کرده است؟

زمان وقوع ریزش اطلاعات ارزشمندی در اختیار باغدار قرار می‌دهد. برای مثال، افزایش ریزش بعد از یک دوره خشکی، گرمای شدید، بارندگی طولانی، آبیاری سنگین، طوفان یا عملیات خاص باغی می‌تواند سرنخ تشخیصی باشد.

• آیا ریزش در سال‌های گذشته هم وجود داشته است؟

اگر این اتفاق هر سال و تقریباً در همان مرحله رسیدگی تکرار می‌شود، ویژگی رقم، زمان برداشت و الگوی طبیعی ریزش باید در اولویت بررسی قرار گیرد. اما اگر ریزش امسال ناگهان بسیار بیشتر شده است، احتمال وجود یک عامل تنش‌زا یا مدیریتی جدید بیشتر می‌شود.

برای جلوگیری از ریزش میوه نزدیک برداشت چه کنیم؟

بهترین راهکار، پیشگیری در طول فصل است؛ زیرا بسیاری از عواملی که در زمان برداشت خود را به شکل ریزش نشان می‌دهند، هفته‌ها یا ماه‌ها قبل ایجاد شده‌اند.

• رطوبت خاک را بر اساس شرایط واقعی باغ مدیریت کنید

آبیاری را صرفاً براساس تقویم انجام ندهید. نوع خاک، عمق ریشه، دمای هوا، بارندگی، سن درخت و بار محصول را در نظر بگیرید و وضعیت رطوبت خاک در ناحیه ریشه را بررسی کنید.

هدف، ایجاد رطوبت یکنواخت و مناسب برای فعالیت ریشه است، نه ایجاد چرخه‌های شدید خشکی و آبیاری سنگین.

• زهکشی و وضعیت ریشه را بررسی کنید

اگر خاک مدت زیادی خیس باقی می‌ماند، آب در اطراف طوقه جمع می‌شود یا رشد درخت ضعیف شده است، بررسی زهکشی و ریشه ضروری است. خاک فشرده و کمبود اکسیژن در ناحیه ریشه می‌تواند عملکرد ریشه را کاهش دهد و درخت را نسبت به تنش‌های دیگر حساس‌تر کند.

• بار محصول را از ابتدای فصل مدیریت کنید

درختی که محصول بسیار سنگینی دارد ممکن است برای رساندن همه میوه‌ها به کیفیت مطلوب با فشار بیشتری مواجه شود. تنظیم بار باید براساس گونه، رقم، سن و قدرت درخت و هدف تولید انجام شود.

تنظیم بار صحیح فقط برای جلوگیری از ریزش نیست؛ بلکه می‌تواند به توزیع بهتر منابع درخت و تولید میوه با کیفیت مناسب کمک کند.

• تغذیه را بر اساس نیاز واقعی درخت انجام دهید

از کوددهی واکنشی پرهیز کنید. اگر علائم تغذیه‌ای مشاهده می‌شود، ابتدا وضعیت خاک، برگ، رشد شاخه‌ها و میزان بار محصول را بررسی کنید. آنالیز برگ می‌تواند برای ارزیابی وضعیت تغذیه‌ای درختان میوه اطلاعات ارزشمندی فراهم کند.

به‌ویژه در باغ‌هایی که هر سال علائم مشابه دارند، تهیه یک برنامه تغذیه بر اساس آزمون و سابقه باغ معمولاً منطقی‌تر از مصرف تصادفی چند کود مختلف است.

• آفات را قبل از رسیدن به مرحله خسارت جدی پایش کنید

وقتی تعداد زیادی میوه روی زمین افتاده، ممکن است بخشی از خسارت قبلاً ایجاد شده باشد. بنابراین پایش باید از مراحل مناسب رشد شروع شود. بررسی منظم برگ، شاخه، گل و میوه و استفاده از روش‌های پایش مناسب می‌تواند به شناسایی زودتر آفات کمک کند. در صورت نیاز به سمپاشی، انتخاب ماده، زمان مصرف و مقدار مصرف باید براساس آفت هدف، محصول، مرحله رشد و برچسب معتبر انجام شود.

• میوه‌های بیمار و آسیب‌دیده را مدیریت کنید

میوه‌های پوسیده یا به‌شدت آلوده می‌توانند به‌عنوان منبع آلودگی در باغ باقی بمانند. حذف و مدیریت مناسب بقایای آلوده، همراه با کنترل سایر منابع بیماری، بخشی از مدیریت بهداشت باغ است. در منابع ترویجی مربوط به بیماری‌های پس از برداشت سیب نیز بر اهمیت مدیریت پوسیدگی‌ها از داخل باغ و کاهش آسیب به میوه تأکید شده است.

• زمان برداشت را با ویژگی رقم هماهنگ کنید

برای تعیین زمان برداشت فقط به رنگ میوه نگاه نکنید. شاخص‌های رسیدگی متناسب با گونه و رقم باید در نظر گرفته شوند. در باغ‌های تجاری، زمان برداشت می‌تواند بر ماندگاری، کیفیت، قابلیت حمل و خطر ریزش پیش از برداشت اثر بگذارد. اگر یک رقم مشخص هر سال در نزدیکی رسیدگی دچار ریزش قابل توجه می‌شود، باید برنامه برداشت آن رقم با دقت بیشتری تنظیم شود.

اشتباهات رایج هنگام ریزش میوه

• مصرف فوری کود بدون تشخیص

افتادن میوه به‌تنهایی دلیل کافی برای تشخیص کمبود یک عنصر نیست. کوددهی بدون بررسی ممکن است نه‌تنها مشکل را حل نکند، بلکه تعادل تغذیه‌ای درخت را نیز برهم بزند.

• آبیاری بسیار سنگین بعد از مشاهده ریزش

اگر علت ریزش کم‌آبی باشد، اصلاح مدیریت آب اهمیت دارد؛ اما آبیاری بسیار سنگین همیشه راه‌حل نیست. در خاک‌های سنگین یا دارای زهکشی ضعیف، آب اضافی می‌تواند شرایط ریشه را نامطلوب‌تر کند.

• سمپاشی بدون شناسایی آفت

هر میوه افتاده‌ای نشانه وجود حشره نیست. قبل از انتخاب سم باید خود میوه، برگ، شاخه و الگوی ریزش بررسی شود. استفاده بی‌هدف از سموم می‌تواند هزینه باغ را افزایش دهد و لزوماً مشکل اصلی را برطرف نمی‌کند.

• نادیده گرفتن رقم و زمان رسیدگی

اگر ریزش در یک رقم مشخص و در مرحله مشخصی از رسیدگی اتفاق می‌افتد، ویژگی رقم و مدیریت زمان برداشت باید در بررسی قرار گیرد. برخی ارقام ذاتاً حساس‌تر از سایرین هستند.

• بررسی نکردن ریشه و خاک

وقتی برگ‌ها هنوز سبز هستند، ممکن است باغدار تصور کند ریشه نیز کاملاً سالم است. در حالی که مشکلات فشردگی خاک، زهکشی، آسیب ریشه یا بیماری‌های ریشه می‌توانند قبل از بروز علائم شدید در تاج، عملکرد درخت را تحت تأثیر قرار دهند.

• چه زمانی ریزش میوه نیاز به بررسی جدی دارد؟

اگر فقط چند میوه سالم در زمان رسیدگی روی زمین می‌افتد و این الگو با ویژگی رقم و سال‌های گذشته هماهنگ است، ممکن است مسئله طبیعی یا قابل انتظار باشد.

اما بررسی دقیق‌تر زمانی ضروری‌تر است که:

• ریزش ناگهان نسبت به سال‌های قبل افزایش پیدا کرده باشد.
• بخش بزرگی از محصول در مدت کوتاه روی زمین بریزد.
• میوه‌های ریخته‌شده دارای سوراخ، لکه، پوسیدگی یا آثار تغذیه باشند.
• ریزش همراه با زردی، پژمردگی یا کاهش رشد درخت باشد.
• ریزش فقط در یک قسمت خاص از باغ یا چند درخت مشخص دیده شود.
• پیش از ریزش، دوره‌ای از خشکی شدید، گرمای غیرمعمول، بارندگی زیاد یا ماندابی شدن خاک رخ داده باشد.
• درخت سابقه ضعف ریشه، بیماری یا مشکلات زهکشی داشته باشد.
• ریزش پیش از برداشت هر سال تکرار شود و میزان آن اقتصادی باشد.

در چنین شرایطی بهتر است به جای انتخاب یک راهکار عمومی، ابتدا الگوی ریزش و علائم همراه ثبت و سپس وضعیت خاک، ریشه، آب، تغذیه، آفات، بیماری‌ها و مرحله رسیدگی بررسی شود.

ریزش میوه نزدیک برداشت همیشه به معنی یک بیماری یا کمبود غذایی نیست. گاهی عامل اصلی، ویژگی طبیعی رقم یا رسیدگی بیش از حد است و گاهی چند تنش مانند کم‌آبی، بار محصول سنگین و ضعف ریشه هم‌زمان عمل می‌کنند. به همین دلیل، تشخیص علت باید قبل از درمان انجام شود.

برای باغدار، مهم‌ترین نکته این است که ریزش میوه را فقط در روزهای برداشت بررسی نکند. سلامت ریشه، مدیریت آب، تنظیم بار، تغذیه متعادل، پایش آفات و بیماری‌ها و انتخاب زمان مناسب برداشت، همگی از هفته‌ها و ماه‌های قبل روی مقدار محصولی که در نهایت سالم به مرحله برداشت می‌رسد اثر می‌گذارند. در نهال یار نیز توصیه ما این است که برای هر باغ، برنامه مدیریت بر اساس گونه، رقم، پایه، خاک، اقلیم و شرایط واقعی همان باغ تنظیم شود؛ چون نسخه یکسان برای همه باغ‌ها قابل اتکا نیست.

چگونه ریزش میوه نزدیک برداشت را بررسی و مدیریت کنیم؟

با بررسی الگوی ریزش، وضعیت میوه، شرایط آب و خاک، سلامت ریشه، بار محصول، تغذیه، آفات و بیماری‌ها می‌توان علت احتمالی ریزش را مشخص کرد و سپس متناسب با علت، مدیریت باغ را اصلاح کرد.

مراحل: 

• مرحله ۱: الگوی ریزش را بررسی کنید: مشخص کنید چه مقدار از میوه‌ها ریخته‌اند، ریزش در چه زمانی افزایش یافته و آیا تمام درختان یا فقط بخش مشخصی از باغ تحت تأثیر قرار گرفته‌اند.
• مرحله ۲: میوه‌های ریخته‌شده را بررسی کنید: میوه‌ها را از نظر سلامت ظاهری، سوراخ، لکه، پوسیدگی، ترک، تغییر شکل و آثار تغذیه آفات بررسی کنید تا سرنخ اولیه درباره علت ریزش به دست آید.
• مرحله ۳: رطوبت و شرایط خاک را بررسی کنید: وضعیت رطوبت ناحیه ریشه، فشردگی خاک، زهکشی و احتمال ماندابی شدن را بررسی کنید و فقط براساس تقویم اقدام به آبیاری نکنید.
• مرحله ۴: سلامت ریشه و وضعیت تغذیه را ارزیابی کنید: در صورت وجود ضعف رشد یا علائم غیرعادی، وضعیت ریشه و خاک را بررسی کرده و در صورت نیاز از آزمون خاک و آنالیز برگ برای تصمیم‌گیری تغذیه‌ای استفاده کنید.
• مرحله ۵: آفات و بیماری‌ها را پایش کنید: برگ، شاخه و میوه را برای نشانه‌های آفات و بیماری‌ها بررسی کنید و قبل از انتخاب سم یا روش کنترل، عامل خسارت را شناسایی کنید.
• مرحله ۶: زمان برداشت را بررسی کنید: مرحله رسیدگی و حساسیت رقم به ریزش را در نظر بگیرید و زمان برداشت را با ویژگی محصول و شرایط باغ هماهنگ کنید.
• مرحله ۷: مدیریت باغ را اصلاح کنید: پس از مشخص شدن علت، آبیاری، تنظیم بار، تغذیه، مدیریت آفات و بیماری‌ها یا برنامه برداشت را متناسب با همان عامل اصلاح کنید و از اقدامات حدسی و افراطی پرهیز کنید.