تولید انگور در ملکان و لیلان؛ سهم ۶۵ درصدی در آذربایجان شرقی

شهرستان‌های ملکان و لیلان با برخورداری از نزدیک به 12 هزار هکتار باغ انگور، حدود 65 درصد از سطح باغات و تولید این محصول در آذربایجان شرقی را به خود اختصاص داده‌اند. رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان از پیش‌بینی تولید 340 هزار تن انگور در سال جاری خبر داده و بر نقش این مناطق در تأمین مواد اولیه صنایع فرآوری و توسعه بازار محصولات باغی تأکید کرده است.

شهرام شفیعی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی، با اشاره به جایگاه شهرستان ملکان در تولید انگور اظهار کرد که مجموع سطح باغات انگور استان بیش از 19 هزار هکتار است و نزدیک به 12 هزار هکتار از این باغات در شهرستان‌های ملکان و لیلان قرار دارد. به گفته وی، ملکان از نظر سطح باغات انگور، رتبه نخست را در استان به خود اختصاص داده است.

پیش‌بینی تولید 340 هزار تن انگور در آذربایجان شرقی

بر اساس اعلام رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی، پیش‌بینی می‌شود تولید انگور استان در سال جاری به 340 هزار تن برسد. حدود 65 درصد از تولید این محصول نیز به باغات ملکان و لیلان اختصاص دارد؛ موضوعی که نقش این دو منطقه را در تأمین انگور مورد نیاز بازار و صنایع فرآوری برجسته می‌کند.

تمرکز سطح قابل توجهی از باغات انگور در این شهرستان‌ها، جایگاه آنها را در زنجیره تولید و فرآوری محصولات حاصل از انگور مهم کرده است. با توجه به ظرفیت صنایع تبدیلی استان، تولید انگور در این مناطق تنها به عرضه محصول تازه محدود نیست و در تأمین مواد اولیه واحدهای فرآوری کشمش نیز نقش دارد.

آذربایجان شرقی؛ قطب فرآوری کشمش کشور

شفیعی با اشاره به جایگاه آذربایجان شرقی در صنعت کشمش اعلام کرد که این استان رتبه نخست کشور را در فرآوری کشمش دارد. همچنین پیش‌بینی می‌شود میزان تولید کشمش در سال جاری از 150 هزار تن فراتر برود.

به گفته رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان، برنامه‌ریزی‌ها و هماهنگی‌های لازم برای صادرات کشمش انجام شده است تا ضمن تأمین نیاز بازار داخلی، امکان عرضه محصول تولیدی استان در بازارهای جهانی نیز فراهم شود.

وی همچنین خاطرنشان کرد که ظرفیت صنایع فرآوری کشمش آذربایجان شرقی به تولید انگور در داخل استان محدود نیست و بخشی از انگور مورد نیاز این واحدها از سایر مناطق کشور تأمین می‌شود. از این رو، ظرفیت فرآوری استان فراتر از میزان تولید باغات محلی است و در توسعه بازار کشمش و صادرات این محصول نقش دارد.

اهمیت توسعه زنجیره ارزش انگور برای باغداران

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی، توسعه زنجیره ارزش انگور و کشمش، تقویت بازارهای صادراتی و استفاده از ظرفیت باغداران و صنایع فرآوری را از فرصت‌های مهم اقتصادی استان دانست. به گفته وی، شهرستان ملکان در بخش تولید انگور نقشی محوری در تحقق این ظرفیت‌ها دارد.

از نگاه نهال‌یار، این گزارش نشان می‌دهد که بررسی بازار مصرف و ظرفیت صنایع فرآوری، در کنار شرایط تولید باغی، از موضوعات مهم در برنامه‌ریزی اقتصادی باغ‌های انگور است. با این حال، ارقام اعلام‌شده درباره تولید استان، به‌تنهایی میزان سودآوری یک باغ یا مناسب بودن احداث باغ انگور در مناطق دیگر را مشخص نمی‌کنند؛ زیرا تصمیم‌گیری در این زمینه به شرایط محلی، هزینه‌های تولید و دسترسی به بازار نیز وابسته است.

در مجموع، ملکان و لیلان با سهم قابل توجه خود از سطح باغات و تولید انگور آذربایجان شرقی، جایگاه مهمی در تأمین مواد اولیه صنایع فرآوری کشمش دارند. پیش‌بینی تولید 340 هزار تن انگور و بیش از 150 هزار تن کشمش نیز اهمیت هماهنگی میان تولید باغی، صنایع تبدیلی و بازارهای صادراتی را برجسته می‌کند؛ هرچند تحقق این پیش‌بینی‌ها به نتایج نهایی تولید در سال جاری بستگی دارد.